Philippe Etchebest
"Avec mon apprenti, la notion de partage est évidente !"
Le 28/04/2017
par Propos recueillis par Julie Clessienne
Honoré par ses pairs en tant que chef (MOF depuis 2000), adoubé par le public en tant que jury charismatique d’émissions culinaires sur M6, Philippe Etchebest – le regard et la carrure les plus impressionnants du PAF – nous livre la recette d’une bonne transmission des savoir-faire.
