Un vivier de compétences

Le Monde des Artisans : Pourquoi vous investissez-vous autant en tant que maître d’apprentissage ?

Karim Tokbani : J’ai intégré la société familiale à 16 ans en tant qu’apprenti. C’est ici que j’ai appris le métier, auprès des salariés. Aujourd’hui à la tête de l’entreprise, j’ai envie de donner une chance aux jeunes. Ils entrent chez Peillet avec une réelle perspective d’embauche. Plus de 30 % des 68 salariés actuels ont suivi cette voie de formation. De niveau BTS ou Bac professionnel minimum, les apprentis constituent notre vivier, nous en avons cinq en ce moment.

LMA : Quelle relation entretenez-vous avec les apprentis ?

K. T. : Je les considère de la même manière que les autres salariés de l’entreprise. Mécaniciens, magasiniers et vendeurs itinérants, nous recrutons des jeunes en apprentissage dans tous ces secteurs. La démarche est simple et ne présente pas de problème particulier. Et puis tout le monde sort gagnant de cette expérience. C’est un échange enrichissant de connaissances et de savoir-faire. Certains nous apportent de nouvelles compétences comme Vinciane Abel qui a rajeuni l’esprit Peillet (cf encadré).

LMA : Comment formez-vous les jeunes en apprentissage ?

K. T. : Chaque apprenti a une mission à remplir et dispose d’un véritable poste de travail. L’essentiel est de les confronter à des situations de travail bien réelles et de les accompagner au quotidien, de leur montrer les ficelles du métier. Chaque apprenti fonctionne en binôme. Ma plus grande satisfaction en tant que maître d’apprentissage est de pouvoir garder quelqu’un qui a été formé en interne, c’est tout bénéfice. Si, une fois diplômé, le jeune part et trouve un travail ailleurs, cela signifie que nous avons mené à bien notre mission. C’est positif.

LMA : Pourquoi conseillez-vous la voie de l’apprentissage ?

K. T. : J’estime qu’un apprenti trouvera toujours un contrat à l’issue de sa formation. Et, s’il se débrouille bien, il a toutes les chances d’être embauché par l’entreprise formatrice. J’apprécie la présence des apprentis et je trouve intéressant de s’impliquer dans le parcours et « l’éducation » des jeunes. La recherche de futurs collaborateurs en est d’autant facilitée.

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