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Invention du siècle

Une boulangerie lance le "pain-barrière" au gel hydroalcoolique : les clients en raffolent !

Le 01/04/2021
par Julie Clessienne et Cécile Vicini
Usage de gel qui pique entre chaque client, port du masque qui gratte, désinfection du fournil, du sol au plafond, six fois par jour…, c’en était trop pour Jeanine Castel, boulangère basée à Nancy. La recette était osée, mais elle l’a fait ! Lassée des protocoles sanitaires imposés au niveau de la production ou de la vente, l’intrépide artisane a créé un pain unique en son genre, dans lequel l’eau est remplacée par du… gel hydroalcoolique. Le Monde des Artisans l’a rencontrée pour une interview… désarmante.
Crise sanitaire

Emmanuel Macron élargit les mesures de freinage à l’ensemble du territoire

Le 31/03/2021
par Cécile Vicini
Le chef de l’État s’est exprimé ce mercredi 31 mars, à 20h00. Si une poignée de départements étaient jusque-là confinés, les mesures se veulent désormais plus dures et sont étendues à l’ensemble de l’hexagone. L’objectif est toujours le même : lutter contre la propagation du virus et désengorger les hôpitaux. Quel est le détail de ces annonces ? Décryptage.
Crise sanitaire

L'aide "surstocks" pour quatre catégories de commerce

Le 31/03/2021
par Cécile Vicini
Mardi 30 mars, sur l’antenne de nos confrères de RTL, Alain Griset a dévoilé le principe d’une aide supplémentaire pour quatre types de commerces lourdement impactés par les restrictions sanitaires. Objectif pour le ministre en charge des PME : compenser le paiement des stocks qu’ils n’ont pas réussi à écouler notamment du fait de la saisonnalité. Ces entreprises toucheront "80% de ce qu’elles ont perçu en novembre au titre du fonds de solidarité".
Loi Climat

Rénovation énergétique : que contient le rapport Sichel ?

Le 30/03/2021
par Cécile Vicini
À la mi-mars, la ministre du Logement, Emmanuelle Wargon, a pris connaissance du "Rapport pour une réhabilitation énergétique massive, simple et inclusive des logements privés" d’Olivier Sichel, directeur général délégué de la Caisse des dépôts. Ce document détaille les propositions portant sur la rénovation énergétique et plus précisément sur l’accélération de la rénovation des passoires thermiques.
Prévention

Quel est le nouveau protocole sanitaire en entreprise ?

Le 29/03/2021
par Cécile Vicini
La troisième vague de Covid-19 et les mesures sanitaires qui en découlent apportent leur lot de modifications dans la sphère professionnelle. Les entreprises doivent se soumettre aux nouvelles restrictions, notamment vis-à-vis du protocole sanitaire national. Au vu de la lassitude des Français et des dangers qui pèsent sur leur santé mentale, les craintes se font ressentir.
Savoir-faire

La baguette de pain bientôt inscrite au Patrimoine mondial immatériel à l’Unesco ?

Le 26/03/2021
par Cécile Vicini
La ministre de la Culture, Roselyne Bachelot, a annoncé ce 26 mars à nos confrères du Parisien que ce sera la candidature de la baguette qui sera officiellement présentée à l'inscription à l’Unesco. Verdict officiel d'ici fin 2022… En attendant, retour rapide sur le long parcours de cette candidature, portée par la CNBPF et son président Dominique Anract.
Bâtiment

Prospection téléphonique dans le secteur de la rénovation : une amende colossale

Le 26/03/2021
par Cécile Vicini
Chargée de surveiller la concurrence sur les marchés, la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) vient de sanctionner une entreprise gardoise spécialisée dans la rénovation énergétique pour "non-respect de l’interdiction de démarchage téléphonique". L'amende s'élève à 366.930€. Explications.
Crise sanitaire

La France compte désormais 19 départements confinés

Le 25/03/2021
par Cécile Vicini
La Nièvre, le Rhône et l’Aube étaient sur la sellette, leur sort est désormais confirmé. La situation épidémique ne cesse de se dégrader en France et l’heure est aux mesures fortes, toujours plus restrictives de semaine en semaine. À l’occasion de son point hebdomadaire, le Gouvernement, par le biais du ministre de la Santé Olivier Véran, a annoncé ce jeudi 25 mars les nouvelles directives.
Prévention

Une onzième mise à jour pour le guide de l’OPPBTP

Le 25/03/2021
par Cécile Vicini
Le guide de préconisations de sécurité sanitaire pour la continuité des activités de la construction vient d’être actualisé pour la onzième fois. Cette adaptation fait suite au nouveau protocole sanitaire soumis par le Gouvernement, notamment avec la présence des variants de la Covid-19. Quelles sont les nouvelles précautions à prendre ? Faisons le point.

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