Cyril Jamet – Restaurant Le Tournesol
Je ne leur cache rien de rien
Le 19/07/2017
par Julie Clessienne
Dans la vallée, le Rhône, sinueux et majestueux. Sur les versants des collines,
des vignes, à perte de vue. Niché entre les deux, à Tournon-sur-Rhône (07),
le restaurant Le Tournesol. Aux casseroles, un enfant du pays, Cyril Jamet,
qui ne compte pas ses heures pour transmettre à ses apprentis l’amour
du métier et, parfois, ses dures réalités.