Mardi 28 novembre 2023
Paris
Convention Internationale de la Boulangerie Moderne 2023
par Cécile Vicini
La 6e édition de la Convention Internationale de la Boulangerie Moderne réunira plus de 250 professionnels décideurs le 28 novembre prochain à Paris, dans l’enceinte des Pavillons des Étangs.
Au programme cette année, quelques grands maîtres de la boulangerie internationale, mais aussi des réseaux boulangers et autres panèteries, des meuniers, des ingrédientistes et fournisseurs sans oublier les distributeurs.
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