Fin août, la Première ministre Élisabeth Borne a demandé une économie de 10% aux entreprises sur leur facture énergétique pour palier à la baisse de livraison de gaz russe. Parallèlement, beaucoup de professionnels avaient déjà intégré cette logique écoresponsable dans leur structure. Pour nous en parler, Benjamin Stalter, coiffeur reconnu sur la scène internationale, coprésident de l’Unec 67 (Alsace), mais aussi ambassadeur « Énergie verte » pour l’électricité de Strasbourg, nous fait part des bonnes pratiques qu’il applique au quotidien.