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Réussite

Charcuterie Bentz : innover sans dénaturer

Le 19/06/2019
par Julie Clessienne
Jean-François Antoine pose avec un de ses jambons dans un atelier de la Charcuterie Bentz
Travaillés avec soin près de Nancy (Meurthe-et-Moselle), dégustés jusqu’à Taïwan ou à Bogotá, les jambons et salaisons estampillés Bentz ont vu le nombre de leurs adeptes décupler depuis l’arrivée de Jean-François Antoine, qui a repris l’entreprise il y a quinze ans. De quoi projeter l’affaire familiale créée en 1960 dans la sphère mondiale.
Distinction

Prix du Maître d'apprentissage : découvrez les lauréats 2017 !

Le 30/06/2017
par lemondedesartisans.fr
Lauréats 2017 prix du maître d'apprentissage
Artisans, chefs d'entreprise, ils ont foi en la jeunesse et ont décidé de transmettre leur savoir-faire à cette brillante relève. Cinq maîtres d'apprentissage accompagnés d'un apprenti en formation ont été distingués le 27 juin, dans le cadre du Prix du maître d'apprentissage. Découvrez leur portrait.
Cyril Jamet – Restaurant Le Tournesol

Je ne leur cache rien de rien

Le 19/07/2017
par Julie Clessienne
Dans la vallée, le Rhône, sinueux et majestueux. Sur les versants des collines, des vignes, à perte de vue. Niché entre les deux, à Tournon-sur-Rhône (07), le restaurant Le Tournesol. Aux casseroles, un enfant du pays, Cyril Jamet, qui ne compte pas ses heures pour transmettre à ses apprentis l’amour du métier et, parfois, ses dures réalités.
Menuiserie Le Rabot des Bois

Le bois dans le sang

Le 29/03/2017
par Isabelle Flayeux
Dans la famille Serreau, le bois est une histoire de famille. Michel, le père, a créé une menuiserie-ébénisterie en 1997. Dix-huit ans plus tard, l’artisan a eu la chance de trouver un repreneur en la personne de son fils, Léo, qui innove et développe l’entreprise familiale avec passion. Un passage de flambeau couronné de succès.
événement

Une semaine pour bien préparer sa transmission

Le 15/11/2016
par Julie Clessienne
Affiche SNCT 2016
Afin de sensibiliser les cédants et les repreneurs potentiels sur les opportunités offertes par le secteur, les chambres de métiers et de l’artisanat organisent partout en France, du 18 au 25 novembre, la 16e édition de la Semaine nationale de la création-transmission. Salons, forums, portes ouvertes, tables rondes… Autant de moments privilégiés pour rencontrer des conseillers de chambres de métiers et anticiper au mieux la cession de son entreprise artisanale.

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