Dimanche 16 octobre 2022 - Lundi 17 octobre 2022
Angers
Salon de la Boucherie, Charcuterie, Traiteur 2022
par Cécile Vicini
Le Salon de la Boucherie - Charcuterie - Traiteurs ouvrira ses portes pour deux jours, les 16 et 17 octobre 2022, au Parc des Expositions d'Angers.
Organisé par le Syndicat Professionnel des Artisans Bouchers, Charcutiers, Traiteurs du Maine et Loire et Destination Angers, le salon marquera cette année sa quatrième édition, avec plusieurs nouveautés :
- Exposition de races à viande pour sensibiliser les futurs artisans bouchers à la qualité de leur approvisionnement ;
- La présence de l'équipe de France de boucherie pour des démonstrations.
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