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En mars dernier, 222 villes moyennes ont été sélectionnées pour participer au Plan Action Cœur de Ville initié par le ministère de la Cohésion des territoires. Voué à redynamiser les centres-villes, ce dispositif ambitieux déploie pragmatiquement ses ailes.

Dans les souterrains de Saint-Nectaire (Puy-de-Dôme), il n’y a pas que les fromages du même nom qui s’affinent. Éric Papon y parfait une technique unique au monde, imaginée par l’un de ses aïeux il y a deux siècles. En apprivoisant l’eau et sa matière calcaire, il parfait l’art de la pétrification et imprime de sa patte l’épopée familiale. Une visite fascinante au cœur des volcans d’Auvergne.

Des professionnels de différents secteurs innovent dans leur mode de production et n’hésitent pas à mettre en avant les codes traditionnels et les valeurs de l’artisanat pour communiquer et vendre leurs produits. Tendance dans l’air du temps, la crafterisation, qui prône notamment les notions d’authenticité, d’audace et de qualité, vient également en réponse à l’évolution du comportement de certains consommateurs, révélant tout à la fois leurs aspirations et leurs craintes.

PALMARES. Avec un total de 22 médailles, l'Equipe de France des métiers s'est classée troisième lors de la 6e édition des EuroSkills, organisée du 26 au 28 septembre à Budapest (Hongrie). Et les métiers de l'artisanat ont tiré leur épingle du jeu !