Au croisement de nombreuses traditions aveyronnaises, la ganterie de Millau a récemment obtenu son classement à l'inventaire national du patrimoine immatériel de l'Unesco.
Patrimoine
Les gestes verriers sont inscrits sur la Liste représentative du Patrimoine culturel immatériel de l’humanité (UNESCO)
Le 08/12/2023
par Cécile Vicini
Le dossier, porté depuis 2020 par la Fédération du cristal et du verre et déposé par le Ministère de la Culture, a abouti à cette reconnaissance internationale, suscitant une immense joie au sein du secteur.
Crise énergétique
« Je suis à vos côtés » : Emmanuel Macron adresse son soutien aux boulangers
Le 05/01/2023
par Cécile Vicini
Le chef de l’État a adressé ce jeudi son soutien aux boulangers, à l’occasion de la traditionnelle galette des rois au palais de l’Élysée. Produit phare des boulangers-pâtissiers en ce début d’année, la dégustation de la galette a été l’occasion d’affirmer le soutien de l’État aux professionnels du secteur, ébranlés par la hausse des prix de l'énergie et des matières premières.
Patrimoine
La baguette de pain inscrite au patrimoine immatériel de l'humanité par l'Unesco !
Le 30/11/2022
par Cécile Vicini
Le 30 novembre 2022, le comité intergouvernemental de sauvegarde du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, qui s’était réuni au Maroc, a inscrit « les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain » sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Une victoire pleinement savourée par les acteurs du secteur.
Savoir-faire
Les santons de Provence seront-ils bientôt classés au patrimoine mondial de l’Unesco ?
Le 22/12/2021
par Cécile Vicini
À l’occasion des fêtes de fin d’année, les artisans des sentons en argile et de la crèche de Noël ont officialisé leur volonté de faire inscrire leur savoir-faire au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco. Les démarches sont lancées, et dans cette dynamique, l’association « Savoir-faire des santonniers de Provence auprès de l’Unesco » a été créée.
Savoir-faire
La baguette de pain bientôt inscrite au Patrimoine mondial immatériel à l’Unesco ?
Le 26/03/2021
par Cécile Vicini
La ministre de la Culture, Roselyne Bachelot, a annoncé ce 26 mars à nos confrères du Parisien que ce sera la candidature de la baguette qui sera officiellement présentée à l'inscription à l’Unesco. Verdict officiel d'ici fin 2022… En attendant, retour rapide sur le long parcours de cette candidature, portée par la CNBPF et son président Dominique Anract.
Patrimoine
Les couvreurs-zingueurs parisiens de nouveau à la conquête de l’Unesco
Le 11/02/2021
par Cécile Vicini
Il y a dix ans, la première candidature avait été initiée par le Syndicat des entreprises franciliennes de génie climatique et de couverture plomberie (GCCP). Cette fois encore, les couvreurs-zingueurs parisiens misent sur leur savoir-faire pour représenter la France au Patrimoine culturel immatériel de l’Unesco.
Métiers de bouche
L’art de la boucherie française un jour à l’Unesco ?
Le 11/04/2019
par Marjolaine Biagi
À cœur vaillant, rien d’impossible ! Victor Dumas, apprenti boucher, veut inscrire le savoir-faire de sa profession, "incomparable et que l’on doit transmettre et préserver", au patrimoine immatériel de l’Unesco. Il fait part de son périple sur les réseaux sociaux.
