À 26 et 33 ans, les frères Joël et Jérôme Schwalbach ont obtenu le graal en boulangerie. MOF depuis un an, ils ont, chacun dans leur boulangerie de Moselle, conduit à améliorer la qualité des produits et confections de leurs équipes. Ce titre leur a ouvert l’horizon, en local comme à l’international.
Née il y a plus de dix ans au sein de la CMA des Côtes d’Armor, la Cité du Goût et des Saveurs a fait des petits. Récemment, elle s'est installée en Corse-du-Sud.
Rencontres Sénatoriales de l'Apprentissage
La parole aux apprentis 2.0
Le 27/04/2016
par Samira Hamiche
Près de 200 apprentis ont été reçus au Sénat le 13 avril dernier dans le cadre des 16es Rencontres sénatoriales de l’apprentissage. Objectifs : entretenir le dialogue avec les élus de la Chambre haute et discuter des perspectives pour les centres d’apprentissage à l’heure du numérique.
Meilleurs Apprentis de France 2016
Revivez en images la cérémonie des MAF
Le 27/04/2016
par Samira Hamiche
Les médaillés d'or du concours Un des Meilleurs Apprentis de France ont reçu leur distinction le 20 avril dernier, dans le Grand Amphithéâtre de la Sorbonne, à Paris.
Le célèbre romancier s’est engagé dans un partenariat entre une association et l’Urma* du Nord - Pas-de-Calais. Il croit en l’apprentissage comme vecteur d’emploi pour les jeunes et admire la force de conviction de ceux qui ont choisi l’artisanat.
Le gouvernement lance une campagne nationale de sensibilisation contre les discriminations, destinée tant aux employeurs qu'au grand public.
Développée par la Fédération des entrepreneurs de la boulangerie (FEB), l'application Allerg'Info permet aux consommateurs d’identifier d'éventuels allergènes dans les lieux de vente.
statut
La carte artisan, un gage de qualité et un programme d'avantages
Le 05/04/2016
par Samira Hamiche
Les artisans inscrits au répertoire des métiers et leur(s) collaborateur(s) bénéficient de cette carte professionnelle, synonyme de travail bien fait. Elle donne aussi accès à un programme d'avantages personnels.
Questions - réponses
Comment récupérer la TVA payée à ses fournisseurs en France ?
Le 25/03/2016
par Samorya Wilson
Les entreprises ont l’obligation de collecter la TVA pour l’État en la faisant figurer sur les factures qu’elles émettent. En contrepartie, elles peuvent demander à la récupérer, mais les règles varient selon le régime fiscal de l’entreprise.
Fiscalité des entreprises
Contrôle Urssaf : mode d'emploi pour s'en sortir
Le 25/03/2016
par Samorya Wilson
Moment redouté dans la vie d’un employeur, le contrôle Urssaf peut se dérouler sans heurt lorsque les règles ont bien été respectées en amont. De plus, des recours existent.