Initiative

La ministre Olivia Grégoire lance un appel à manifestation d’intérêt « pour renforcer le rayonnement de la gastronomie française »

Le 17/11/2023

par Cécile Vicini

Cette initiative vient en réponse à l’annonce d’une stratégie nationale visant à préserver, promouvoir et diffuser l'héritage culinaire exceptionnel de la France, qui avait été formulée par Emmanuel Macron en septembre dernier.

Sous l’égide d’Olivia Grégoire, ministre déléguée chargée des Petites et moyennes entreprises, du Commerce, de l’Artisanat et du Tourisme, Atout France lance un appel à manifestation d’intérêt pour renforcer le rayonnement de la gastronomie française, mais aussi à favoriser l’accès à la haute gastronomie pour tous.

Objectif : soutenir les initiatives locales visant à promouvoir et rendre accessible au plus grand nombre, via une approche évènementielle innovante, l’excellence gastronomique française.

Ces évènements pourront prendre la forme de « villages » ou de « festivals gastronomiques » qui valoriseront la gastronomie française, à prix accessibles, et ce, au travers de plusieurs approches :

L’excellence des savoir-faire, le plaisir et l’expérience culturelle associée au repas,
La créativité des chefs, la qualité des productions agricoles des régions de France,
L’ancrage territorial,
La connexion de la cuisine française avec les cuisines du monde entier.

À noter que les projets présentés pourront être totalement nouveaux ou s’appuyer sur une offre évènementielle existante qui sera renouvelée au regard de l’ambition définie dans cet appel à manifestation d’intérêt.

À la clé : une subvention de 200.000 euros

Les lauréats pourront bénéficier d’une subvention de 200.000€ maximum, en complément du financement déjà mobilisé par le porteur du projet et ses partenaires et en tenant compte du caractère structurant du projet, des objectifs définis, et des besoins précisés dans le dossier de candidature.