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Distinction

La Dentelle de Calais-Caudry obtient son Indication géographique

Le 07/02/2024
par Cécile Vicini
Depuis deux siècles, la dentelle de Calais-Caudry incarne l'excellence de l'artisanat dans le nord de la France. Cette tradition millénaire repose sur l'utilisation exclusive des métiers « Leavers » qui permet de créer des dentelles fines et solides, se distinguant ainsi des dentelles tricotées.
SIA 2023

L’atelier Benoît, fervent défenseur du made in Aveyron au Salon de l’agriculture

Le 06/03/2023
par Cécile Vicini
L’artisan d’art Benoit Mijoule, qui a repris la coutellerie familiale en 1999, participe au Salon de l’agriculture depuis 10 ans avec un objectif quasi-militant : celui de défendre le savoir-faire des couteliers de Laguiole, mais aussi de communiquer autour de produits d’exception. Rencontre.
Patrimoine

Indication géographique : à couteaux tirés entre Laguiole et Thiers

Le 07/05/2021
par Cécile Vicini
En déposant une demande d'indication géographique auprès de l'Inpi en novembre 2020, les couteliers de Laguiole espèrent bien protéger leur savoir-faire ancestral d'une concurrence asiatique de plus en plus féroce. Souci : les couteliers voisins de Thiers, eux-mêmes fabricants de Laguiole, comptent bien faire leur propre demande, pour ne pas être dépossédés de leur production.