Mercredi 30 octobre 2024 - Dimanche 03 novembre 2024

Rendez-vous des gourmands et des professionnels de la filière, le Salon du Chocolat de Paris revient cet automne, du 30 octobre au 3 novembre 2024.

Cinq jours durant, le Parc des Expositions de la Porte de Versailles se métamorphosera en un paradis du chocolat. Cet événement incontournable rassemblera sur plus de 20.000 m2 des maîtres chocolatiers, chefs pâtissiers, glaciers de renom, jeunes talents et producteurs de cacao venus des quatre coins du monde.

Les professionnels auront l'opportunité de se réunir dans un Village BtoB spécialement conçu pour discuter des enjeux de la filière...

Jeudi 06 juin 2024 - Dimanche 09 juin 2024
Rhône

Centenaire des MOF à Lyon

par Cécile Vicini

Du 6 au 9 juin 2024, Lyon accueillera les finales nationales du concours des Meilleurs Apprentis de France, mais surtout, sera le lieu de la célébration des 100 ans des MOF.

Venus des quatre coins de l’hexagone, les Meilleurs Ouvriers de France sont attendus à la capitale de la gastronomie. Ils devront collaborer avec des professionnels et des établissements d’exception pour valoriser l’expertise artisanale, promouvoir la jeunesse et assurer la transmission des compétences professionnelles.

Au programme également : des métiers et transmission auprès des plus jeunes, rencontres, concours...

Samedi 01 juin 2024 - Dimanche 02 juin 2024
Ile-de-France

Salon Yvelines, Terre de Richesses à Versailles

par Cécile Vicini

Cette première édition a pour vocation de mettre en avant la richesse du terroir de la région des Yvelines auprès du grand public en quête d’expériences culturelles et gustatives uniques. 

Durant deux jours, les exposants s'installent au Palais des Congrès de Versailles pour un programme ponctué de rencontres et d'échanges. Des artisans d’art et de la gastronomie du terroir seront de la partie, avec pour objectif de présenter la richesse de nos talents et de l’importance de les préserver.

Les dates : samedi 1ᵉʳ et le dimanche 2 juin 2024 de 10h à 18h

À noter que des conférences et...

Offres de stage

Artisan, donnez sa chance à un élève de seconde !

Le 30/05/2024
par Cécile Vicini
L'échéance arrive à grands pas ! Les élèves de classe de seconde générale et technologique doivent faire un stage d'observation (obligatoire) en milieu professionnel du 17 au 28 juin 2024. Une initiative gagnant-gagnant, à travers laquelle les artisans sont invités à participer pour présenter leur savoir-faire et susciter des vocations.
Opinion

Denis Brogniart : "L'artisan est un véritable couteau suisse"

Le 30/05/2024
par Cécile Vicini
L’animateur évoque avec nous l’admiration – non feinte – qu’il éprouve pour les chefs d’entreprise artisanale. Coup du hasard : cinq candidats de la 25e saison de Koh-Lanta "Les chasseurs d’immunité", actuellement diffusée sur TF1, sont artisans (taxi, charpentiers, fromagère et boucher-charcutier).
Jeudi 06 juin 2024

 

Le 6 juin à 12 h 00, Bpifrance organise un webinaire destiné aux TPE et PME pour les sensibiliser à l'importance de suivre une Formation France Num en vue de leur transformation numérique. Ces formations gratuites, financées par le Plan de Relance européen, offrent l'opportunité d'explorer des solutions numériques pour dynamiser votre activité.

Attention : pour y participer, les inscriptions sont nécessaires. 

Accéder au formulaire 

Trait d'union

Portrait : des entreprises artisanales plus que centenaires

Le 27/05/2024
par Isabelle Flayeux
Emmenées par des passionnés, trois entreprises artisanales plus que centenaires ont traversé les années, voire les siècles, sans prendre une ride. Qu’elle soit issue de la famille du fondateur ou en reconversion, une nouvelle génération de dirigeants continue l’aventure portée par une seule motivation : faire perdurer un savoir-faire séculaire.

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