Honoré par ses pairs en tant que chef (MOF depuis 2000), adoubé par le public en tant que jury charismatique d’émissions culinaires sur M6, Philippe Etchebest – le regard et la carrure les plus impressionnants du PAF – nous livre la recette d’une bonne transmission des savoir-faire.

Après Rouen le 11 avril autour du thème de l'apprentissage, Camille Lartisan, par le prisme de Bernard Stalter, président de l'APCMA, continue ses déplacements en région, à la rencontre de son public. Ce matin, direction Rémilly (Moselle), dans les Etablissements Grandidier, pour évoquer l'aménagement du territoire.

Issu de la loi de Finances 2017, le prélèvement à la source de l'impôt sur le revenu doit entrer en vigueur le 1er janvier 2018. Pour sensibiliser le grand public à cette réforme, le ministère de l'Economie et des Finances lance aujourd'hui une vaste campagne d'information.

Dans un tiers des entreprises de proximité, on travaille en couple ; la plus grande partie des conjoints sont des femmes (80  %). La loi du 2 août 2005, applicable depuis le 1er juillet 2007, impose à ces conjoint(e)s de choisir un statut : conjoint collaborateur, conjoint salarié ou conjoint associé. Dix ans après, où en est-on ?

Déguster des burgers dans un bus impérial, c’est l’idée insolite de Claire Baubrit et Hugo Lallemand. Il y a quatre ans, le jeune couple a surfé sur la tendance des foodtrucks, à Troyes (10). Objectif : miser sur l’originalité et la proximité.

Si gérer son entreprise équivaut à résoudre un bon nombre de problématiques commerciales, financières, fiscales, sociales et comptables au jour le jour, il convient d’éviter que l’une entrave la bonne marche de vos affaires.

La dématérialisation et l’automatisation des tâches modifient le travail des experts-comptables qui en tirent une vision globale de l’entreprise et assument par conséquent un rôle renforcé de conseil. Ces professionnels ont su anticiper la révolution numérique et la transformer en opportunité pour les entreprises dont ils s’occupent.

Vous souhaitez changer la forme juridique de votre entreprise pour diverses raisons : augmentation du chiffre d’affaires, transmission, protection de son patrimoine privé, etc. Avant de passer à l’acte, il convient de s’interroger sur la concordance du projet.

Au terme de trois jours intenses de compétition, 224 jeunes professionnels venus de 14 régions se sont démarqués à Bordeaux en offrant l'or, l'argent ou le bronze à leur région... Prochaine étape : la constitution de l'équipe de France des métiers, qui ira disputer la finale internationale à Abu Dhabi à l'automne prochain.

Les torréfacteurs ont fait leur entrée dans le concours des Meilleurs ouvriers de France. Une reconnaissance pour un métier en pleine mutation, à l’heure où les boutiques et coffee-shops se multiplient.