Pour Cécile Pierre, déléguée générale de l’Association pour la visite d’entreprise, "les entreprises ont longtemps préféré vivre cachées. Aujourd’hui, elles comprennent l’importance de la transparence et du contact direct avec le consommateur-citoyen pour établir des relations de confiance sur le long terme."
Transmission
Laurent Bisson, boulanger-pâtissier : "Mon combat, c'est le leur"
Le 22/12/2016
par Mélanie Kochert
Boulanger-pâtissier-chocolatier passionné, Laurent Bisson a reçu le prix du maître d'apprentissage 2016 (organisé par l'APCMA et la MNRA) dans la catégorie "Engagement du maître d'apprentissage". Pour cet artisan de Chevanes (89), la récompense va bien au-delà de sa personne : elle représente l’engagement de toute une corporation.
Dans le cadre des 38es Journées nationales des centres de gestion agréés et des petites entreprises, organisées par la Fédération des centres de gestion agréés (FCGA), les 7 et 8 novembre dernier, onze artisans se sont vu remettre un des trophées des Ailes de la TPE.
La visite d’entreprise a séduit 13 millions de personnes en 2015. Un phénomène tel que la demande surpasse l’offre ! Exemple à la Chocolaterie de Puyricard (13) qui organise des visites passionnelles, mûrement pensées et savamment mises en scène, lui permettant d’accroître chiffre d’affaires et notoriété.
Point relais depuis 2009, la boutique de Chantal Relandeau a gagné en fréquentation et en chiffre d’affaires. Au-delà de prestations de qualité, la couturière poitevine diversifie son activité pour continuer à exister.
Qu’ils créent des accessoires à partir de skates usagés, recyclent des copeaux de bois en galettes combustibles ou mettent en scène des fleurs dans le respect de l’environnement et le bien-être des hommes, ces trois artisans ont su faire rimer "éco-responsabilité" et "ingéniosité", "création" et "imagination".
La loi Travail (1) vise à simplifier le Code du travail. En ce qui concerne le temps de travail, les règles restent complexes. En voici un résumé.
Vous vous trouvez face à une mésentente avec votre associé au point que cela commence à peser sur vos affaires et sur vos relations avec l’extérieur ? Rien ne va plus avec celle ou celui qui partage les parts de votre société ? Voici quelques solutions pour remédier à cette situation.
Représentativité des artisans
Interview exclusive de Bernard Stalter
Le 14/12/2016
par Le Monde des Artisans
Bernard Stalter a été élu Président de l'Assemblée permanente des chambres de métiers et de l'artisanat (APCMA) le 13 décembre 2016. Au jour de son élection et en exclusivité pour Le Monde des Artisans, il livre ses perspectives et les grandes lignes de son programme.
Repenser sa boutique en y introduisant le numérique, c’est le choix qu’a fait Cyril San Nicolas, artisan pâtissier bordelais. En complément, il a bien compris l’importance de sa présence sur le web. Cette stratégie globale installée depuis trois ans lui a permis de booster son chiffre d’affaires. Explications.