Sirha Europain a rejoint le réseau Sirha Food, ainsi que les prestigieux concours Sirha Bocuse d’Or et Sirha Coupe du Monde de la Pâtisserie.

Ce réseau dynamique répond aux défis des marchés en mutation, où la technologie et les tendances s'inspirent de divers horizons, dans un monde ouvert à toutes les évolutions.

→ Pour l'édition 2024, les festivités sont prévues du 21 au 24 janvier prochain.

Le rendez-vous des professionnels du secteur 

• SIRHA FOOD FORUM

Des conférences et tables rondes sur des grandes thématiques d’actualité de la boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, menées par...

L’OPPBTP (Organisme professionnel de prévention du bâtiment et des travaux publics) organise du 15 janvier au 9 février prochains son 4e "challenge" national "100 minutes pour la vie". Objectif : sensibiliser les apprentis des métiers du BTP à la prévention des risques de façon originale et ludique.

Durant un mois, via une appli mobile, les participants doivent remporter un maximum de points en répondant à 50 questions liées à la prévention des risques et se lancer des défis pour gagner des points supplémentaires (deux thématiques au choix : bâtiment ou travaux publics).

De leur côté,...