De janvier à décembre 2025, la Villa Albertine accompagnera environ cinquante résidences d’exploration, d’une durée flexible de un à trois mois, à travers les États-Unis. Pour l’édition 2024, des artisans ont été sélectionnés : vous avez toutes vos chances pour ce nouvel appel à candidature !
Treize candidats sur le gril (dont dix femmes), 4 gagnants, 2 prix Coup de cœur et un jury présidé par Thierry Marx… Le 21ᵉ Prix Goût et Santé a tenu toutes ses promesses, toujours au service du bon, du beau et du sain. Le Monde des artisans, partenaire et membre du jury, a dégusté ! Mise en bouche avec les recettes gagnantes…
Reconnaissance

Nina Métayer, première femme sacrée meilleure pâtissière du monde !

Le 31/10/2023
par Julie Clessienne
À 35 ans, la professionnelle française rentre dans l’histoire en décrochant ce titre mondial décerné par l’Union internationale des boulangers et pâtissiers et attribué, pour la première fois, à une femme. Une preuve de la féminisation grandissante des métiers de bouche…
Les lauréats de l’édition 2023, présidée pour la première fois cette année par Laurence des Cars, présidente-directrice du musée du Louvre, ont été mis à l’honneur en présence de Rima Abdul Malak, ministre de la Culture.
Mardi 24 octobre 2023
Île-de-France

Journée de la maroquinerie responsable à Paris

par Cécile Vicini

CTC et la Fédération Française de la Maroquinerie organisent conjointement la 1ʳᵉ journée de la Maroquinerie Responsable, le 24 octobre à l’Institut français de la Mode, Paris 13ᵉ.

Au programme : une présentation des enjeux liés à la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et des idées préconçues dans le secteur de la maroquinerie, des sessions de travail en petits groupes pour analyser des cas concrets, des discussions sous forme de tables rondes avec des témoignages et des retours d'expérience d'entreprises, ainsi qu'un état d'avancement du projet de cadre de référence pour la RSE...

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