Remettre à plat la gestion de son entreprise

Une question d’échelle

Le 19/06/2017
par Isabelle Flayeux
Touché par un licenciement, Tristan Algrin se remet rapidement à flot. Sa passion pour guide, il fait appel à ce qu’il nomme du bon sens pour développer une stratégie gagnante au sein de sa propre entreprise. Réussite à l’horizon.
Faire rayonner l’artisanat à l’export

Opération séduction

Le 08/06/2017
par Isabelle Flayeux
Porte-parole de la filière bétail et viande en France, l’interprofession Interbev a choisi l’artisan boucher Éric Lebœuf pour faire des démonstrations de découpe de viande à l’étranger. Objectif : promouvoir la viande française et séduire les importateurs et distributeurs de pays ciblés.
Philippe Etchebest

"Avec mon apprenti, la notion de partage est évidente !"

Le 28/04/2017
par Propos recueillis par Julie Clessienne
Le chef cuisinier Philippe Etchebest
Honoré par ses pairs en tant que chef (MOF depuis 2000), adoubé par le public en tant que jury charismatique d’émissions culinaires sur M6, Philippe Etchebest – le regard et la carrure les plus impressionnants du PAF – nous livre la recette d’une bonne transmission des savoir-faire.
Camille Lartisan

L'artisanat en campagne

Le 19/04/2017
par Julie Clessienne
Après Rouen le 11 avril autour du thème de l'apprentissage, Camille Lartisan, par le prisme de Bernard Stalter, président de l'APCMA, continue ses déplacements en région, à la rencontre de son public. Ce matin, direction Rémilly (Moselle), dans les Etablissements Grandidier, pour évoquer l'aménagement du territoire.
Sélections nationales WorldSkills 2017

Olympiades des métiers : bravo aux champions !

Le 13/03/2017
par Samira Hamiche
Au terme de trois jours intenses de compétition, 224 jeunes professionnels venus de 14 régions se sont démarqués à Bordeaux en offrant l'or, l'argent ou le bronze à leur région... Prochaine étape : la constitution de l'équipe de France des métiers, qui ira disputer la finale internationale à Abu Dhabi à l'automne prochain.

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