Depuis le 1er juillet dernier, les documents nécessaires pour établir l’assiette des cotisations ou en cas de contrôle Urssaf peuvent être conservés sur support informatique, en vertu de l’arrêté du 23 mai 2019 qui fixe les modalités de la numérisation des pièces.
Loi Soilihi
La transmission des fonds artisanaux/de commerce simplifiée
Le 06/09/2019
par Samorya Wilson
La loi n° 2019-744, du 19 juillet 2019, de simplification, de clarification et d'actualisation du droit des sociétés dite loi « Soilihi » apporte des changements en matière de location-gérance de fonds artisanaux ou de commerce.
Composé de 5 catégories, ce prix récompensera les initiatives des maires et élus en faveur de l'artisanat. Les candidatures sont ouvertes jusqu'au 30 septembre.
Evénément
La Cité du Goût et des Saveurs se dévoile
Le 30/07/2019
par CMA Pays de la Loire - Loire-Atlantique
A l'occasion de l'inauguration du nouveau marché d'intérêt national (MIN) Nantes Métropole, la Chambre de métiers et de l'artisanat (CMA) de Loire-Atlantique a mis en avant les savoir-faire de l'artisanat alimentaire, au travers de démonstrations d'apprentis et de stands gourmands.
Artisans et commerçants sont conviés à postuler d'ici le printemps 2020 à ce nouveau label. Initié par la Ville de Lyon, il distinguera des produits manufacturés sur le territoire lyonnais et respectant un certain nombre de critères.
Goût et Santé
Prix Goût et Santé 2019 : découvrez les 8 finalistes
Le 17/07/2019
par lemondedesartisans.fr
Artisans des métiers de bouche, ils ont été distingués pour leur ingéniosité, créativité et savoir-faire, au service du terroir comme du bien-être. Découvrez les huit finalistes du Prix Goût & Santé MAAF des Artisans, qui auront la chance de défendre leur recette lors de la finale de la 17e édition, qui se tiendra le 14 octobre 2019 au Pré Catelan.
Viande bovine
Face aux scandales sanitaires, les artisans bouchers s'affichent
Le 04/07/2019
par Samira Hamiche
Suite à l'affaire des "faux steaks hachés" distribués aux plus démunis, les artisans bouchers expriment leur colère. Au travers d'une campagne mettant l'accent sur la qualité des produits et du service, la CFBCT entend rappeler avec véhémence l'attachement des bouchers à l'éthique et au savoir-faire.
L'équipe de #DémarreTaStory est allée à la rencontre des apprentis de l'IMA de Villiers-le-Bel, dans le Val-d'Oise.
Travaillés avec soin près de Nancy (Meurthe-et-Moselle), dégustés jusqu’à Taïwan ou à Bogotá, les jambons et salaisons estampillés Bentz ont vu le nombre de leurs adeptes décupler depuis l’arrivée de Jean-François Antoine, qui a repris l’entreprise il y a quinze ans. De quoi projeter l’affaire familiale créée en 1960 dans la sphère mondiale.
Métiers de bouche
L’art de la boucherie française un jour à l’Unesco ?
Le 11/04/2019
par Marjolaine Biagi
À cœur vaillant, rien d’impossible ! Victor Dumas, apprenti boucher, veut inscrire le savoir-faire de sa profession, "incomparable et que l’on doit transmettre et préserver", au patrimoine immatériel de l’Unesco. Il fait part de son périple sur les réseaux sociaux.