Accueil » Les secteurs » Alimentaire
Transition énergétique

Il faut mieux accompagner les TPE-PME

Le 12/09/2018
par Paolo Garoscio
En 2010, le Gouvernement adoptait la loi Grenelle II ; en 2015, l’accord de Paris renforçait cette politique. Objectif : réduire l’empreinte écologique de l’activité des entreprises françaises. Mais ce 11 septembre, le Cese a tiré la sonnette d’alarme : les TPE-PME ne sont pas « armées pour répondre aux objectifs de neutralité carbone ».
Reconversion professionnelle

"Nous formons une équipe gagnante"

Le 17/07/2018
par Sophie de Courtivron
Licencié du jour au lendemain sans motif après une vingtaine d’années dans la grande distribution comme chef de rayon boulangerie-pâtisserie, Loïc Coyot, boulanger à Lachapelle-aux-Pots, dans l’Oise (Au Plaisir du palais) s'est mis à son compte en février 2016. Sa femme Sylvie l'a suivi dans cette aventure.
Reconversion professionnelle

"J’avais envie de toucher, sentir… produire quelque chose"

Le 17/07/2018
par Sophie de Courtivron
Après une formation en sociologie et en ethnologie, Matthieu Collomp ne trouve pas de travail. Il se lance alors dans l’informatique (diplôme obtenu avec le Cnam), et le voilà développeur spécialisé dans le multimédia pour une dizaine d’années. Licencié en 2008, il s'épanouit désormais dans le milieu de la brasserie.
Reconversion professionnelle

Redémarrer à zéro… et renaître !

Le 24/07/2018
par Sophie de Courtivron
Voici quelques portraits de reconvertis dans l’artisanat qui ont trouvé leur voie après quelques errements. Ils prouvent qu’il n’est jamais trop tard pour se remettre en question… À la lecture des expériences, difficultés et réussites de ces artisans, vous pourrez piocher idées et bonnes pratiques, voire… retrouver votre flamme initiale ?
Aménagement des locaux

Transformer sans chambouler

Le 04/09/2018
par Isabelle Flayeux
L’espace dans lequel s’exerce une activité professionnelle fait partie intégrante de la réussite et du développement d’une entreprise. Faire évoluer l’environnement de travail pour optimiser les locaux, changer l’organisation, favoriser le bien-être peut s’avérer compliqué. Notre enquête…
Chefs d’entreprise avant d’avoir 20 ans

Dans la cour des grands

Le 16/08/2018
par Marjolaine Biagi
Noémie, Florian et Kélian ont un point commun : celui d’avoir créé leur entreprise à l’âge où d’autres usent leurs fonds de culotte sur les bancs du lycée ou de la fac ou font timidement leur entrée dans le monde du travail. Pas question d’impétuosité ou de fougue irréfléchie, ces jeunes artisans ont mûrement préparé leur projet. Et si le monde appartenait à ceux qui s’y prennent tôt ?

Pages